El mar tiene una gran gama de especies, destacando la vida y uso del salmón blanco. Este es merecedor de elevados índices de importancia que no solo abarca el reino animal acuático. Este animal también ofrece bastante interés humano y esto es porque es utilizado como alimento rico en minerales y proteínas. Es por este motivo que en este artículo desarrollaremos más a fondo sus cualidades y características.
Si se trata de entablar una conversación, bien sea para crear un enlace comunicativo o para compartir conocimientos del área acuática, el maravilloso pez salmón blanco es un interesante punto de partida. Derivando de él un sin fin de opiniones ¡Positivas, en su mayoría! La mayoría, como podrán notar tienen relación con el área de la salud y los beneficios que se obtienen al alimentarse de este animal. ¿Pero qué es lo que tiene este pez que beneficia al ser humano? Más adelante lo diremos.
Al escuchar el nombre salmón blanco, sin duda alguna en nuestras mentes la paleta de colores se nos refleja. Incluso también podemos decir que lo relacionamos con un pez de colores claros. Si es así, no te preocupes. Esto significa entonces que tus ideas no están del todo mal. De hecho, te podemos decir que solo te has dejado llevar por tu imaginación. Sin embargo, requieres de un poco mas de información. En razón a tantas incógnitas surgidas y antes de explicar la vida y uso del salmón blanco, es valioso destacar de dónde proviene este pez y el origen de su nombre.
Salmónidos anadromos.
Te preguntarás ¿Qué son estas dos palabras extrañas y por qué están incluidas en este tema del salmón blanco? En razón a esto tenemos la libertad de decirte que todo lo que nos rodea goza de una evolución y un antecedente. Por su puesto, eso también ocurre entre los seres humanos. Es decir, que así mismo como tú y yo pertenecemos a un determinado núcleo familiar, este pez también tiene su propia fuente genealógica, siendo los salmónidos anadromos su grupo de origen.
La palabra Salmónidos proviene de Salmo, término del vocabulario antiguo Romano que permitía identificar esta especie marina para tal época. A su vez el otro término, Anadromos, se refiere a que este particular género acuático es inconstante. Esto quiere decir que tiende a emigrar de un lugar a otro en busca de un sustento que le permita desarrollar efectivamente su ciclo vital. Por lo que se puede decir que a estos peces les gusta mucho viajar y que trabajan duro por la comida.
Anteriormente se ha señalado la fuente del nombre. Sin embargo, es valioso precisar que esta especies también cuenta con un nombre científico. En este sentido, este tipo de pez se registra con el nombre de Stenodus Leucichthys. Con este nombre también es como se le denomina al salmón blanco de manera formal. Se estima que este vocablo tiene por significado: animal marino de dientes muy blancos y de estrecha corpulencia. ¡Lo que significa que tu imaginación no estaba del todo tan mal!
Perfil del salmón blanco.
Como bien sabes, todo ser viviente dentro del planeta Tierra, posee distintas características y particularidades que nos hace distintos a los demás. De hecho, las cosas sin vida también tienen sus particularidades. Sin embargo, nos apasiona conocer el funcionamiento de cada ser vivo. De tal manera, Stenodus Lucichthys no solo tiene resaltantes dientes blanco y ausencia de anchura. Sino que además de eso, también tiene un amplio repertorio de particularidades. Veamos cuáles son.
Principalmente, debes saber que el salmón blanco, tiene como límite de vida veintidós años. En este término es que se le permite llegar a pesar cuarenta kilos. Además de tener un tamaño máximo que puede llegar hasta los sesenta y dos centímetros. Tal vez te interese conocer que tan solo un ejemplar ha llegado a tener una longitud de ciento cincuenta centímetros. Su resaltante dentadura blanca se puede observar por tener una boca bastante grande, con la mandíbula inferior un tanto saliente.
Este pez es bastante peculiar debido a que su cuerpo no está conformado totalmente de espinas. Esto lo hace ser un pez distintivo entre las demás especie. No teniendo, entonces, presencia de espinas en las aletas y a su vez son de pequeña envergadura en otras áreas. Una de las áreas que se puede destacar en este sentido, es la zona del arco bronquial donde se localizan de trece a diecisiete espinas en total. Esta es una de las razones por las cuales el ser humano prefiere degustar a este espécimen.
Por otro lado, su aleta dorsal tiene diámetros altos y bastante puntiagudos, a diferencia de las aletas pélvicas. Estas últimas mencionadas, son las que solo son desarrolladas. Ahora te diremos cómo lo puedes identificar físicamente en cuanto a color se refiere. En este sentido, normalmente el color es plateado, aunque existen diversas variantes que se deben a su evolución. Pudiéndose observar ejemplares con márgenes de tonalidades más oscuras y la parte trasera de color verde, azul y hasta marrón.
Hábitat del Salmón Blanco
Como ya lo mencioné anteriormente, el Stenodus Lucichthys es un pez Anadromos. Esto quiere decir que no es constante visualizarlo siempre en un mismo lugar. Su lugar de estadía varía de acuerdo a su evolución. Resaltando siempre que es una especie de mar, principalmente de aguas frías y superficiales.
Pero además de eso, las acciones humanas no siempre son acertadas ni positivas. Algunas veces no se involucra en la conservación de océanos. Tal es el caso que el hombre en los últimos tiempo ha introducido este género de peces en ríos, por considerarlo importante en el aspecto nutritivo. No siendo esta su hábitat originaria y exponiéndolo aun más a la extinción, ya que su círculo de vida no es cumplido de forma correcta.
¿De qué manera se alimenta el salmón blanco?
La vida y hábitat del salmón blanco, como ya lo señalamos varía según su evolución. Así también es su alimentación que cambia según su tiempo de vida. Cuando tan solo es un alivin, término que permite describir a las pequeñas crías de peces, se sustentan de otras reproducciones marinas como los crustáceos e insectos. A diferencia de cuando ya tienen una edad más desarrollada, que hacen de su costumbre alimentarse de otros peces de menor tamaño.
Acotando que la ya explicada manera alimenticia, realiza un giro de cambio total cuando migran o son introducidos a sitios erróneos o equivocados, muy distintos a su hábitat original, como lo es el mar.
Conociendo la importancia y uso del salmón blanco
Al principio del artículo, acotamos que esta derivación de los Salmónidos es de gran importancia para la vida del hombre. Al igual que muchas otras especies marinas, vale destacar que a todas y cada una se le debe respetar su ciclo de vida. De esta forma se permite un mantenimiento óptimo y positivo del ecosistema, en razón a que cada especie sea animal, vegetal o humana, cumplen un papel importante en la conservación del planeta Tierra.
Este peculiar pez, el salmón blanco es rico en nutrientes necesarios para el cuerpo humano, como ya había hecho mención. Resaltando entre ellos: el Omega 3, las vitaminas B12 y potasio. Estos elementos han sido de gran relevancia para la salud del ser humano y por ello este pez es bastante buscado. De esta misma manera, es ligeramente grasiento.