Los Crustáceos son un extenso subfilo de artrópodos, con más de 67 000 variedades (sin duda, faltan por revelar hasta cinco o diez veces esta cifra). Integran varios grupos de animales, como las langostas, los cangrejos, los langostinos y los percebes. Los Crustáceos son esencialmente acuáticos y viven en todas las honduras y en distintos medios, como el mar, el agua salina y el agua dulce.
Unos pocos han emigrado el medio terrestre, como la cochinilla de la humedad (isópodos). Los Crustáceos son uno de los grupos zoológicos con mayor triunfo biológico, tanto por el número de géneros vivientes como por la pluralidad de ambientes que colonizan; subyugan los mares, como los insectos sujetan la tierra.
Los primeros Crustáceos frecuentados en la exploración fósil datan de mediados del Cámbrico en el yacimiento de Burgess Shale, con Canadaspis y Perspicaris. Como casi todos los artrópodos, los Crustáceos se determinan por tener un exoesqueleto acoplado, desarrollado especialmente de quitina, un carbohidrato.
Una peculiaridad propia y determinante del grupo es la representación de la larva nauplio, suministrada de un ojo naupliano en alguna época de su vida, que puede ser depuesto más tarde por dos ojos arreglados. Son los únicos artrópodos con dos pares de antenas. Poseen al menos un par de maxilas y pasan por etapas de muda e intermuda para poder progresar. Todos, salvo los de la infraclase Cirripedia, son de sexos apartados.
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Fisiología de los Crustáceos
La dimensión de los Crustáceos es muy versátil, ondeando entre menos de 100 μm y los 4 m de anchura (cangrejo araña del Japón, Macrocheira kaempferi).
El cuerpo está desarrollado por un número mudable de metámeros o fracciones interferidas entre el acron y el telson, más de 50 en conjuntos primitivos como cefalocáridos, diplostráceos y notostráceos; la disposición progresiva frecuente es hacia la pérdida de metámeros; los malacostráceos poseen 19 o 20, y los cladóceros y ostrácodos no más de 10.3
El organismo está partido regularmente en tres Tagmas o zonas: céfalon (cabeza), pereion (tórax) y pleon (o abdomen), sin embargo normalmente los primeros fragmentos del tórax se acoplan a la cabeza creando lo que se trata como cefalotórax.
Apéndices de los Crustáceos
Tiene 5 pares de apéndices: 2 de antenas, un par de mandíbula y dos pares de maxilas. Todos los tagmas tienen apéndices; en las formas antiguas tienden a ser análogas entre sí, mientras que en las más desarrolladas se transfiguran y se adecuan para funciones determinadas. Salvo en el primer par de antenas (anténulas), los otros apéndices son birrámeos, al menos en estado inicial.
Este tipo de apéndice tiene una región proximal de tres articulaciones (a veces comprimidos a dos o a uno) nombrada protopodio o simpodio, en la que se pronuncian dos ramas, una primordial en el interior (endopodio) y otro secundario en el exterior (exopodio); el protopodio tiene a menudo propagaciones designadas exitos, ubicadas en la parte externa, y enditos, aparte de epipodios foliáceos con empleo respiratorio.
En algunos casos, dichas propagaciones se desenvuelven ampliamente y consiguen el papel superior del apéndice; por ejemplo, los grandes enditos de las mandíbulas, designados gnatobases, se confían de masticar el nutrimento. El endopodio se hace muy chico en los decápodos, cuyos apéndices pueden verse a primera vista son nombrados, unirrámeos. El segundo par de antenas, determinado de los Crustáceos, quizá simbolice los apéndices de un fragmento del tronco que se unió con la cabeza ancestral.
2 Clases estructurales básicas de los apéndices de los Crustáceos
Los apéndices de los Crustáceos, a pesar de su gran variedad, responden a dos clases estructurales básicos:
1. Estenopodios
Son apéndices dilatados, tubulares, vigorosos, con membrana dura y con sus artejos bien articulados entre sí. Son las características patas marchadoras.
2. Filopodios
Son apéndices foliáceos, allanados, con membrana delgada y con coyunturas poco marcadas. Sus trabajes primordiales son la natación y la compensación de gases.
Segmentos de los Crustáceos
El número de segmentos del tronco transforma de un conjunto a otro entre los Crustáceos y depende del grado de disolución y del afianzamiento que tuvo lugar en el antiguo. El tórax en muchos Crustáceos está tapado por la corteza que se despliega a partir de un doblez de la epidermis y por el exoesqueleto que se desarrolla subsiguientemente desde la cabeza y se une con la fracción dorsal de los segmentos torácicos.
Los apéndices de los Crustáceos son birrámeos, pero la mayor parte de artrópodos terrenales tienen apéndices unirrámeos. Es viable que el apéndice unirrámeo progresara a partir del birrámeo por pérdida de una rama cuando los artrópodos se cambiaron en terrestres. Se subrayan cuatro entre los mismos: Copépodos, Ostrácodos, Anfípodos, e Isópodos.
9 Partes Importantes de los Crustáceos
Los Crustaceos están constituidos por:
1. Céfalon o cabeza
Como en los otros mandibulados (Mandibulata), la cabeza de los Crustáceos se acomoda de cinco metámeros o fragmentos (seis para algunos autores), más o menos unidos, más el acron. Los tergitos de estos cinco fragmentos se juntan entre sí para crear un todo perpetuo citado escudo cefálico o corteza.
2. Acron
No tiene apéndices. Alberga el protocerebro y lleva los ojos, casi siempre ojos acomodados, ya sea anotado sobre la membrana (ojos sésiles) o sobre un rabillo (ojos pedunculados).
3. Segmento antenular (primer segmento)
Sujeta el deutocerebro y lleva el primer par de antenas o anténulas, que son unirrámeas. En los copépodos logran un gran progreso y variación, ya que aparte del órgano sensorial, las esgrimen como aletas para nadar y en algunos machos valen para sujetar a la hembra durante el coito.
4. Segmento antenal (segundo segmento)
Hospeda el tritocerebro; lleva el segundo par de antenas, de oficio esencialmente sensorial, pero en algunos conjuntos, como cladóceros, ostrácodos y en las larvas nauplio, son los primordiales apéndices motrices.
5. Segmento mandibular (tercer segmento)
Transporta las mandíbulas; tienen enditos de tipo gnatobásico muy esclerotizados con empleo masticador; puede vivir en un chico palpo mandibular.
6. Primer segmento maxilar (cuarto segmento).
Transporta el primer par de maxilas o maxílulas; su distribución es análoga a la de las mandíbulas, con gantobase y palpo maxilular. En variedades filtradoras hay copiosas sedas que estancan las partículas del agua; en géneros carnívoros tienen representación de garra con las que aprisionan y manejan las presas.
7. Segundo segmento maxilar (quinto segmento).
Lleva el segundo par de maxilares, designadas sencillamente maxilas, que tienen un palpo maxilar y son de distribución y empleo análogos a las de las maxílulas.
En algunas ocasiones, los primeros segmentos torácicos se unen con el céfalon y sus apéndices trabajan como piezas bucales añadidas nombradas maxilípedos. Los tergitos de estos segmentos además se juntan entre sí, y con la corteza, para crear el cefalotórax, sin embargo este término es a veces empleado solo en el caso que cubra todo el tórax, como en los eucáridos.
8. Tórax y pereion de los Crustáceos
El tórax tiene un número mudable de segmentos o toracómeros; en la mayoría de grupos constituye de ocho, no obstante este número puede ondear entre tres (ostrácodos) y once (notostráceos); cada toracómero goza de un par de apéndices citados toracópodos.
Cuando los primeros segmentos torácicos se unen con la cabeza, el compuesto de segmentos no unidos toma el nombre de pereion, cada uno de sus segmentos, pereionitos o pereiómero, y sus apéndices, pereiópodos. Como se ha afirmado, los primeros toracópodos tienen disposición a transfigurarse en apéndices bucales complementarios (maxilípedos) y sirven para el manejo del nutrimento.
Los demás toracópodos (pereiópodos) suelen atañerse con la traslación (nadar o caminar). En algunos conjuntos, como los peracáridos, las hembras almacenan los huevos entre los pereiópodos, en una familia de marsupio.
9. Abdomen o pleon de los Crustáceos
La cifra de metámeros y apéndices del pleon es muy mudable, desde uno (ostrácodos) hasta 22 en notostráceos (sin referir el telson). En muchos grupos el número de segmentos es de seis. Los cirrípedos escasean de pleon. Los fragmentos del pleon se designan pleómeros.
Los apéndices del pleon son los pleópodos, que suelen agraviar en los Crustáceos no malacostráceos, solo el último par o urópodos. Los pleópodos tienen a menudo representación de pala y son esgrimidos para nadar.
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6 Categorizaciones de los Crustáceos.
Algunos Crustáceos están representados de la siguiente manera:
1. Cancer pagurus
El buey de mar (Cancer pagurus) es un crustáceo decápodo nutritivo que se encuentra en el mar Mediterráneo, en el mar del Norte y norte del Atlántico.
Es un fuerte crustáceo de tonalidad rojo pardizo, con una cubierta oval y espinas de pinzas negras. Los adultos maduros pueden poseer una cubierta de un ancho de 25 cm y pesar 3 kg. Su perspectiva de vida natural es de cerca de 20 años, pero muy pocos sujetos la conseguirán debido a la pesada utilización comercial.
Abunda desde el noreste del océano Atlántico de Noruega al norte de África en el sur, además de aquellos terrenos gruesos combinados, de marga y arena de sublitoral playo hasta cerca de 100 m. Se encuentra continuamente residiendo hiendes y agujeros en rocas pero casualmente igualmente podemos ubicarlo en áreas abiertas. Los más chicos modelos pueden localizarse bajo las rocas en la región costera.
Características del Cancer pagurus
La corteza de C. pagurus es pardo rojizo, no obstante es púrpura pardo en muestras jóvenes, y frecuentemente con parches blancos, y con marcas a lo largo de las orillas frontal-laterales con diez lóbulos pulidos. Típicamente, un macho posee la corteza de 9 cm de extenso y 15 cm de amplio, sin embargo puede conseguir los 25 cm de ancho enormemente. Una placa de la cubierta se desarrolla ventralmente para formar una cámara branquial donde están las branquias.
El primer par pereiópodos está reformado en un fuerte quelípedo (sujetador). Las garras, los dactylus y propodus, son negros. Los otros pereiopodos están envueltos con filas de cortas setas y el dactylus es de un colorido negro en la punta. En una vista frontal es viable diferenciar las antenas y anténulas.
Al lado están los espacios en donde se sitúan los ojos acomodados. Las piezas bucales alcanzan un par de maxílulas, un par de mandíbulas, un par de maxilas, y el tercer par de maxilípedos, tras de los cuales hay dos pares más de maxilípedos.
Una visa ventral expone el abdomen pequeño y disimulado bajo la cubierta. El abdomen posee diferente representación en machos y hembras: en machos es muy angosto, mientras en hembras es amplio. Ocultados debajo del abdomen habitan los órganos sexuales y el ano. La reproducción se lleva a cabo principalmente en invierno; el macho presa a la hembra y la ubica debajo de él hasta que ella cambia.
La fecundación interna tiene lugar antes de consolidar la nueva cubierta, con la ayuda de dos apéndices abdominales (gonópodos). Los huevos fecundados, más de 20.000, se hallan bajo el abdomen de la hembra hasta su aparición.
El primer período de progreso luego de eclosionar es la larva planctónica (1 mm) citada zoea, y luego postlarva, megalopa, y posteriormente un juvenil. La primera etapa juvenil es caracterizada por un buen perfeccionamiento del abdomen, que posteriormente, con el tiempo, se comprime en tamaño y queda cubierto bajo el sternum.
2. Cangrejos
El cangrejo es una criatura que reside junto a las playas, en casi todas las naciones a nivel mundial, es omnívoro en la naturaleza y se nutre de una dieta que constituye algas, moluscos, gusanos, otros crustáceos, hongos, bacterias y detritus, entre otros sustentos.
Al ser Crustáceos, del infra orden Brachyura, los cangrejos habitualmente viven en aguas salubres, en otras palabras, en una composición de agua dulce y salada. Diferencian mucho en dimensión, dependiendo de la variedad, pudiendo medir desde unos pocos milímetros hasta 4 pies de amplitud con las patas abiertas.
Existen gran diversidad de cangrejos, los más usuales son los cangrejos de Cromer, cangrejos de la nieve, cangrejos azules, centolla, cangrejos ermitaños y cangrejos herradura.
Particulares de los cangrejos
Los cangrejos conciernen a la familia de los artrópodos, es decir que cuentan con un exoesqueleto que los resguarda de manera externa. En muchos casos, este exoesqueleto, se localiza impregnado por el ejercicio del carbonato de calcio, lo que lo cambia en una verdadera armazón. Los artrópodos mudan diariamente su esqueleto externo y algunos géneros emplean esta ocasión para la reproducción.
El cangrejo cuenta con 5 pares de patas, pero con la peculiaridad que las 2 de adelante se han ido acomodando hasta transformarse en un par de pinzas o utensilios que le aprovechan para la conquista de sus presas. La mayoría de las variedades de cangrejos son registradas por su modo personal de traslación, si notamos detenidamente distinguiremos que se deslizan casi de lado.
El cangrejo de mar puede presumir en su corteza una gran diversidad de tonos. Verde, marrón, gris, rojo y esta tonalidad dependerá de la labor de las aguas donde reside.
Hábitats de los cangrejos
Estos animales no son grandes nadadores, por lo que su ambiente predilecto son las costas de los mares, donde pueden cambiar entre el agua y las playas. En el agua, el cangrejo se traslada caminando por el fondo. En tierra firme lo hace con una maleabilidad aún mayor y algunas variedades hasta llegan a poder subir palmeras.
Reproducción de los cangrejos
Para encantar a sus parejas, los cangrejos aplican muchas formas. En el caso de las variedades que pasan la mayor parte de su vida en el agua, la afinidad de la pareja se origina por el empleo de feromonas. Éstas se difunden por el agua y encantan al los de su mismo género.
En el caso de los cangrejos de tierra, el cortejo se origina por medio de ejercicios visuales, sonidos y agitaciones para lo cual se vale de sus sujetadores, a las que sacude, hace tintinear y sacude contra el suelo para despojar a su pareja.
Los cangrejos sirven el momento en que la hembra cambia su exoesqueleto ya que es cuando se halla, físicamente, más suave. La hembra puede acumular el esperma del macho por mucho tiempo, hasta que piensa adecuado fecundizar los huevos. La hembra del cangrejo puede llegar a colocar hasta 200 mil huevos.
Cuando los huevos han sido fecundizados, la hembra los colocará en la parte externa de su abdomen, donde permanecerán fijados por medio de una sustancia adherente. Así, la hembra trasladará los huevos hasta que llegue el momento de la manifestación.
3. Palinurus elephas
La langosta europea o frecuente (Palinurus elephas) es un variedad de crustáceo decápodo del infraorden Palinura de cubierta (cefalotórax) espinosa y punzante. Es tradicional en el Mar Mediterráneo. Igualmente se la conoce como langosta espinosa europea, langosta espinosa común, langosta mediterránea y, erradamente langosta roja, ya que esta se incumbe con la variedad Eunephrops bairdii.
Representación, colocación y costumbres de la Palinurus elephas
Elephas puede lograr los 60 cm de distancia (sin embargo habitualmente no supera los 40 cm.), se localiza en el este del Océano Atlántico, desde el sur de Noruega hasta Marruecos, y en el Mar Mediterráneo, excluyendo su franja más oriental. Vive en las playas roqueras por debajo de la línea de mareas. Es un animal nocturno y se nutre de chicos gusanos, cangrejos y animales muertos, escondiéndose en las fallas y grietas de las rocas cuando amanece.
4. Panulirus interruptus
La langosta roja de California (Panulirus interruptus) es una variedad de crustáceo de la familia Palinuridae.
Representación de la Panulirus interruptus
Habitualmente mide unos 30 cm de extensión, pero puede conseguir hasta 60 cm. Los machos pueden llegar a pesar hasta 12 kilogramos. Por encima es de tonalidad rojo pardusco, sin las bandas más exangües o sombras vistas en algunas otras langostas. Las patas son de una tonalidad análoga, pero con una o más líneas delgadas a lo dilatado. En él subrayan dos ojos salientes resguardados por caminos de influencias espinosas. Posee 10 patas.
Comportamiento de la Panulirus interruptus
Los adultos son nocturnos y viajeros, que están entre las piedras a depresiones de hasta 65 m y se nutren de mejillones, erizos de mar, almejas y gusanos. La dieta de los juveniles es muy transformada, pero comprende primariamente anfípodos e isópodos, junto con las algas coralinas y plantas Phyllospadix. Cuando los hallan, eligen comer cangrejos.
Reproducción de la Panulirus interruptus
Las hembras consiguen la madurez sexual entre los 5 y 7 años de edad y los machos entre los 3 y 6 años. Luego del coito, los huevos fecundizados se despliegan en los pleópodos. Las hembras pueden trasladar hasta 680 mil huevos, que comienzan a transformase en larvas planctónicas filosomas después de 10 semanas. Estas se nutren de plancton, antes de la conversión en el estado juvenil.
La serie exacta de once mudas larvarias lleva cerca de 7.5 meses, cuando perfecciona su progreso larval, suceden unas inversiones transformándose en puerulo, que es un período transicional entre la etapa planctonico y el bentonico. El puerulo es un estado de vida específico de las variedades que conciernen a la familia Palinuridae.
5. Nécora
La nécora es una variedad de crustáceo decápodo del infraorden Brachyura. La nécora es un cangrejo de tamaño medio muy estimado en gastronomía.
Características de la Nécora
La nécora es un crustáceo que concierne al orden que los decápodos. Su dimensión es mediana ya que no excede los 10 cm de extenso. Su cubierta es de tonalidad pardo oscura y en él surgen entre ocho y diez dientes chicos, ubicados entre los ojos. Posee coloraciones azules y está tapado de vellosidades que lo exhiben con un semblante aterciopelado. Los ojos de la nécora son rojos y las patas gozan de unas tiras negras muy particulares.
Costumbres de la Nécora
Es uno de los Crustáceos de hábitos nocturnos, viven próximos a la playa entre piedras y algas a no más de 70 m de depresión.
Reproducción de la Nécora
Su fertilidad es por cópula siendo en invierno y primavera la puesta, consiguiendo copiar unos 200 mil huevos en una sola puesta.
Alimentación de la Nécora
Se sustentan de algas, peces muertos e inclusive, llegan a tragarse entre ellos.
6. Cangrejo ermitaño
Crustáceo del orden Decapoda y de la superfamilia Paguroidea, el cual es citado “ermitaño” por emplear la concha de algún molusco para residir solo. Hay más de 1,100 variedades de cangrejos ermitaños marinos y terrestres, no obstante la mayoría son acuáticos.
Representación del cangrejo ermitaño
El cangrejo ermitaño es un animal por demás atrayente. A pesar de ser un crustáceo posee un abdomen sin exoesqueleto, en otras palabras, su abdomen es decalcificado y por lo tanto fofo. Por ello es muy sensible ante los depredadores y esto lo constriñe a buscar amparo y defensa en las cubiertas vacías de los moluscos.
Cuando halla una, mete su cuerpo de tal manera que pueda refugiarse en él y sostenerla con la parte superior de su cuerpo al marchar. A medida que el cangrejo acrecienta su volumen deja la concha y busca otra más magna. Algunas variedades de cangrejo ermitaño pueden disponer de corales, madera o rocas en vez de concha.
Es decadópodo y posee cinco pares de patas con un par de ganchos cada una. El primer par de patas es esgrimido para comer y protegerse; el segundo y la tercero son para marchar y el cuarto y quinto par persisten dentro de la concha.
Tiene dos antenas largas que le valen para tocar, y dos antenas cortas que poseen la ocupación de oler y sentir gustos. Un par de ojos se ubica en dos tallos de la cabeza. Estos ojos poseen la cabida de desarreglar la imagen en varias piezas. El cangrejo ermitaño también tiene branquias localizadas en una cámara branquial. Ambas partes funcionan como pulmones y deben permanecer húmedos para que el cangrejo pueda respirar.
Hay una gran diversidad de variedades de cangrejos ermitaños y en secuelas, asimismo, las dimensiones del organismo son también transformadas. Hay géneros que miden los 19 milímetros y otras que consiguen 10 centímetros y hasta 46 centímetros. Por ello el peso, al parejo que la dimensión, depende de la familia.
Colocación y ambiente del cangrejo ermitaño
Se extiende en torno a casi todo el planeta. Suele vivir en las aguas de los continentes americano y europeo. En América se mercantiliza desde Alaska hasta Baja California en México y desde el estrecho de Bering hasta la franja norte de Japón. De igual forma, se distribuye en el mar Mediterráneo y el mar Báltico.
Su ambiente son aquellos conformados por las aguas con arrecifes, las superficies rocosas y la arena. En tierra firme eligen vivir bajo piedras pero cerca de las playas. En lo frecuente gustan de los entornos tropicales.
Conducta del cangrejo ermitaño
El cangrejo ermitaño es una variedad nocturna. Al progresar requiere innovar la cubierta y es habitual que luche con otros cangrejos ermitaños por una misma cubierta.
Desenvuelve relaciones simbióticas con otros géneros al acceder la fundación de anémonas marinas en su mismo caparazón. En posteriores mudas cangrejo y anémonas duran juntos. Esta forma parasitaria resguarda al cangrejo de sus depredadores y a la vez, nutre a la anémona o anémonas con los restos del nutrimento que realice el cangrejo.
Sustento del cangrejo ermitaño
Se sustenta con base en una dieta omnívora. Las variedades acuáticas consumen otros Crustáceos chicos, gusanos, animales muertos y restos de vegetales. En cautiverio se le nutre con frutas y vegetales, aparte de insectos.
Reproducción del cangrejo ermitaño
Ovíparo, el cangrejo ermitaño se remeda unas 2 veces al año y los huevecillos se libran en el mar luego de estar bajo el abdomen de la hembra. De los huevos surgen cientos de larvas designadas zoes. Las primeras dos fases, nauplios y protozoea, ocurren dentro de los huevos; la última fase se designa megalopa y se llega a ella luego de varias transformaciones. El cangrejo ermitaño puede vivir de 30 a 70 años.
Peligros del cangrejo ermitaño
Los principales peligros del cangrejo ermitaño son los géneros que se nutren de él. Aves como la gaviota, peces como el atún aleta amarilla y anfibios como el sapo de caña distinguen al cangrejo ermitaño como un agradable nutrimento aunque tengan que desbaratar primero la concha que lo resguarda. Sin embargo, no hay riesgo mayor para esta variedad que es copiosa aún tanto en agua como en tierra.
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En definitiva, los Crustáceos son animales tan sorprendentes que enfrentarte a alguno de ellos pueden alegrarte el día por sus particulares costumbres, pero eso si, trata de no causarles temor, ya que pueden valerse de sus tenazas y hacer daño.